马边彝茶制作技艺

马边彝茶主要分布在马边彝族自治县，该县位于四川盆地西南边缘小凉山区，是中国西部地区发展名优茶叶最适宜的区域之一。此项技艺源自马边县羊子坪彝族水普家，传到现代历时600多年。当地汉族人杨玉珍3岁时被掳到水普家作了“娃子”，取名水普武花，跟随水普家制茶人采茶制茶。李贤波的母亲周元玲知道杨玉珍从水普家学得了一手彝茶制作技艺，勤奋好学的周元玲拜杨玉珍为干妈，跟随杨玉珍学习采茶和制茶技艺，学到了这套独特的彝式制茶技艺，成为水普家家传茶艺最娴熟的技艺传承者。李贤波童年就跟随母亲周元玲采茶、制茶，自然爱上了这套独具特色的彝式制茶技艺，得到了母亲的真传，成为彝茶技艺的后续人才。

马边彝茶又分为彝族红茶和黑茶两类。制作技艺分为彝族红茶制作技艺和彝族黑茶制作技艺。彝族红茶制作技艺分为：选茶、采茶、摊凉、辗茶、发酵、吊炒、精选等7项技艺。彝族黑茶制作技艺分为：选茶、采茶、摊凉、杀青、揉茶、轻炒、发酵、晒干、成型等9项技艺。技艺不同，效果不同，成色不同，口感不同，浸润不同，色差不同。

600多年独创的马边彝茶制作技艺，传至现在李贤波这一代，得到了更完美的完善和发展，此项技艺已经成为马边小凉山彝族最具特色的制茶技艺，也是四川极具特色的民族制茶技艺。